Khí CO2 99.99% là gì? Nguồn gốc hình thành và ứng dụng trong thực tiễn

Khí CO2 99.99% tinh khiết hiện nay được sử dụng nhiều bởi chức năng và những lợi ích thực sự mà nó mang lại cho con người. Trong đó, công nghiệp sản xuất và chế biến thực phẩm là vấn quan trọng có những ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người. Việc tìm mua và sử dụng khí CO2 99.99% tinh khiết như thế nào để đảm bảo sản xuất đạt tiêu chuẩn về an toàn chất lượng là điều quan trọng. Câu trả lời sẽ có thông qua những chia sẻ trong bài viết dưới đây của Venmer Việt Nam chúng tôi.

Mục lục nội dung

Khí CO2 thường và khí CO2 99.99% tinh khiết là gì?

Đầu tiên, ta cần phải phân biệt giữa khí CO2 thường và khí CO2 99.99% tinh khiết là gì? Khí CO2 còn có tên gọi khác là thán khí, anhidrit cacbonic, khí cacbonic, dioxit cacbon,…là chất khí có vị hơi chua, ở điều kiện thường không có màu. Khi làm lạnh đột ngột CO2 thành dạng rắn gọi là băng khô, băng khô không nóng chảy mà thăng hoa trực tiếp thành dạng khí ở -78,5 oC (-109,3 oF).

Khí CO2 sinh ra từ đâu?

Khí CO2 99.99% là gì? Nguồn gốc hình thành và ứng dụng trong thực tiễn của CO2

Khí CO2 được sinh ra từ nhiều nguồn khác nhau, bao gồm:

Khí thoát ra từ các vụ phun trào núi lửa.
Là sản phẩm cháy của các hợp chất hữu cơ và hoạt động hô hấp của các sinh vật sống hiếu khí.
CO2 là kết quả của sự lên mên của một số vi sinh vật và hô hấp của tế bào. Thực vật hấp thu CO2 để quang hợp để tạo thành cacbonhydrat và giải phóng khí oxy. Các sinh vật di dưỡng sử dụng oxy để hô hấp rồi thải khí CO2, tạo thành một chu trình.
Quá trình phân hủy xác động vật cũng tạo ra khí cacbon didoxit.
Khí thải công nghiệp, quá trình đốt nhiên liệu, đốt xăng của các phương tiện giao thông vận tải, hoạt động đun nấu trong sinh hoạt, đốt phá rừng bừa bãi… cũng là nguồn sinh ra khí cacbonic.

Khí CO2 99.99% tinh khiết là gì?

Khí CO2 99.99% tinh khiết là chất khí không màu không mùi, không bắt lửa. Có tính axit nhẹ và nặng hơn 1.5 lần không khí. Một thể tích khí cacbonic có thể hòa tan trong một thể tích nước ở áp suất không khí, nhiệt độ 20 độ C. Trong chai chứa khí, cacbonic ở dạng lỏng với áp suất cân bằng khoảng 57 bar ở nhiệt độ 20 độ C.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại bình khí CO2 với nồng độ tinh khiết khác nhau từ 99,95%-99,999%. Độ tinh khiết của khí CO2 tuỳ thuộc vào nhu cầu, mục đích sử dụng.

Bên cạnh đó thì khí CO2 tinh khiết cũng được nạp vào các bình như bình 5L, 8L ,10L,14L, 40L.. mang đến cho người dùng nhiều sự lựa chọn nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng của mình.

Ứng dụng của khí CO2 99.99% tinh khiết trong đời sống

Dùng trong lĩnh vực y học

Loại khí này thì được áp dụng trong công nghệ chiết suất các dược liệu, dùng sản xuất và tinh chế các loại tinh dầu phục vụ y học. Thực tế Cacbonic có vai trò cực kỳ quan trọng khi thêm 5% CO₂ vào O₂ nguyên chất để trợ thở. Dùng sau khi bệnh nhân đã bị ngừng thở nhằm cân bằng O2 và CO2 có trong máu.

Dùng trong thực phẩm, sản xuất bia.
Khí trơ CO2 giúp ngăn sự xuống cấp, kiểm soát phát thải khí và chống cháy nổ trong kho, bể chứa.

Dùng trong công nghệ đóng băng thực phẩm, làm lạnh.
Khí CO2 dạng lỏng, rắn được sử dụng để làm lạnh, đóng băng nhanh sản phẩm. CO2 ở dạng lỏng, rắn khi đông lạnh sẽ có tốc độ nhanh. Nhiệt độ thấp hơn so với hệ thống hạ nhiệt cơ điện lạnh như tủ mát thông dụng, tủ cấp đông.

Hệ thống CO2 bên dưới giúp đông lạnh nhanh, hiệu quả sản xuất tăng, giảm tổn thất mất nước. Giảm vi khuẩn gây hại, tăng tuổi thọ.

Dùng để kiểm soát bao bì hàng hóa và không gian
Sử dụng để bảo quản rau quả và trái cây hoặc làm chín nhanh bằng việc đổi thành phần khí trong bao. Giám sát chặt chẽ và duy trì tỷ lệ khí oxy, nitơ , carbon dioxide, và ethylene như mong muốn trong suốt thời gian lưu trữ. Việc sử dụng khí CO2 99.99% giúp giết 100% trứng, ấu trùng của nông sản như bột mì, ngũ cốc, gạo và thuốc lá trong kho bị nhiễm khuẩn, côn trùng.

CO2 giúp thay đổi thành phần trong bao bì gói:
Sử dụng hỗn hợp CO2 giúp thực phẩm kéo dài thời gian sử dụng, hạn chế hư hỏng do nấm mốc.. ảnh hưởng đến sản phẩm.

Kiểm soát độ PH của nước thải có tính kiềm, nước uống, nước làm mát và hệ thống xử lý nước công nghiệp.
Khi bơm khí CO2 giúp giảm nồng độ khí hòa tan trong sản phẩm lỏng đóng chai, tăng tuổi thọ, ngăn cản quá trình oxy hóa.
Làm lạnh nhanh, ướp đông sản phẩm. CO2 tham gia vào việc vận chuyển thực phẩm đông lạnh. Làm lạnh thực phẩm với tốc độ nhanh hơn tủ cấp đông. Giúp doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm giảm tổn thất về chất lượng, giảm vi khuẩn gây hại góp phần tăng hiệu quả sản xuất cho các doanh nghiệp.
Khử trùng các loại hạt như: gạo, bột mì, ngũ cốc và thuốc lá. Phun một lượng nitơ 100% hoặc CO2 thực phẩm vào ủ khoảng 4 ngày để khử trùng.
Kiểm soát độ pH của nước làm mát, nước uống và nước công nghiệp cần xử lý. CO2 có tính axit nhẹ, giúp giảm độ pH của nước thải cần xử lý, đảm bảo an toàn hơn so với các axit mạnh như axit sunfuric, axit clohidric.

Khí CO2 99.99% tinh khiết được dùng để bảo quản rau quả và trái cây tươi,

Việc sử dụng khí CO2 tinh khiết giúp trái cây nhanh chín bằng cách thay đổi thành phần khí trong bao bì kín. Các loại thực phẩm được lưu trữ trong bao bì với bầu không khí được giám sát chặt chẽ và kiểm soát chính xác.

Khí CO2 99.99% sản xuất từ tự nhiên qua men bia, hoặc CO2 hòa tan chịu áp lực chất lỏng. Ngoài ra, ức chế O2 sinh ra từ sản phẩm giúp tăng tuổi thọ và hạn chế quá trình đổi màu, mất hương vị sản phẩm.

Nên mua khí CO2 99.99% tinh khiết ở đâu?

Venmer Việt Nam là nhà cung cấp khí CO2 đặc biệt có độ tinh khiết cao hàng đầu tại Việt Nam. Bình khí CO2 99.99% tinh khiết mà chúng tôi cung cấp ra thị trường có các ưu điểm nổi bật sau:

Bán khí CO2 với đa dạng các loại bình khác nhau, dung tích khác nhau từ ít đến nhiều nên khách hàng có thể lựa chọn dung tích bình theo nhu cầu sử dụng của mình hợp lý và tiết kiệm.
Vỏ bình khí CO2 an toàn vì luôn được kiểm định nghiêm ngặt tại Cơ quan kiểm định.

Luôn hướng dẫn về an toàn, kỹ thuật sử dụng, bảo quản, lưu trữ, vận chuyển cho quý khách.
Venmer Việt Nam luôn có một lượng lớn hàng có sẵn trong kho, đảm bảo đáp ứng nhu cầu của khách hàng bất cứ lúc nào một cách nhanh nhất, ngay cả đơn hàng với số lượng lớn.

CÔNG TY TNHH VENMER VIỆT NAM

Trụ sở chính: Tổ 8, phường Yên Nghĩa, quận Hà Đông, TP Hà Nội, Việt Nam
Văn phòng: 2101 An Lạc Building, 368B Quang Trung, Hà Đông, Hà Nội
Nhà xưởng: Khu công nghiệp Bá Thiện 2, Bình Xuyên, Vĩnh Phúc, Việt Nam
Kho HCM: 1/1 Tân Kỳ Tân Quý Phường Sơn Kỳ, Quận Tân Phú TP HCM
Hotline: 0906.050.421 – 0944.331.000

Xem thêm: